Silaban Brotherhood: Media Informasi dan Komunikasi Generasi Silaban di Internet

Pilih Topik Artikel:

Selasa
11
Apr '06

Score! Tawarkan Lunchtainment


BINGUNG memilih tempat bersantap siang yang nyaman serta menyajikan hidangan nikmat dengan harga terjangkau? Tidak perlu pusing. Soalnya, Score! Mal Panakkukang Makassar menawarkan program baru berupa paket lunchtainment.

Dengan hanya merogoh kocek sebesar Rp 45 ribu, pengunjung sudah dapat menikmati menu lengkap makan siang mulai dari menu pembuka (appetizer), makanan utama (main course), hingga makanan pencuci mulut (dessert).

Aneka menu lunchtainment ini antara lain soup of the day (appetizer), chicken stuffed with cheese atau poached red snapper fish (main course), monin almond cake (dessert), dan ice lemon tea. Agar tidak bosan, menu yang ditawarkan ini berganti setiap bulannya.

“Sup-nya kita ganti-ganti setiap hari. Menu utamanya juga bisa dipilih antara chicken stuffed with cheese atau poached snapper fish. Setelah menu ini, kemungkinan kita akan ganti appetizernya dengan salad, dan main course-nya berupa beef atau chicken. Begitu pula dengan dessert-nya,” kata Manager Kitchen Score! Wali Amrullah.
Ditambahkan Marketing Manager Score! Margreth Silaban, melalui promo lunchtainment ini pihaknya ingin menyampaikan pada masyarakat bahwa Score! juga menyediakan menu santap siang. “Sasaran kita memang kalangan eksekutif. Kita ingin menunjukkan bahwa dengan harga Rp 45 ribu, pengunjung sudah dapat menikmati santap siang komplit,” jelasnya.

Selain menu lunchtainment, pengunjung juga dapat menikmati makan siang dengan berbagai pilihan makanan maupun minuman lainnya. Mulai dari menu Eropa, menu Asia yang sudah pasti cocok dengan selera Anda, hingga menu tradisional khas Makassar.
Bagi Anda yang suka menyantap makanan Asia, dapat memilih menu Score! crazy rice, hainan chicken rice, chicken teriyaki, atau oxtail soup. Sedangkan untuk Anda yang menyukai menu Eropa, tersedia pula Score! barbeque chicken, salmon steak, atau grilled tenderloin steak.
Tidak hanya itu, tersedia pula aneka burger, sandwich, dan pasta. Bahkan, menu untuk si kecil pun tersedia di kafe ini.

Paket Hemat
SELAIN menawarkan paket makan siang lunchtainment, Score! juga menyediakan paket hemat ber-3 serta paket hemat ber-2 yang dapat dinikmati saat makan siang atau malam. Harga per paketnya pun lumayan murah.

Untuk paket hemat ber-3 seharga Rp 110 ribu nett, pengunjung dapat menikmati oxtail soup, chicken teriyaki, hainanese chicken rice, plus tiga gelas ice lemon tea. Porsi untuk paket ini tentu saja diperuntukkan untuk tiga orang.
Sedangkan paket hemat ber-2 seharga Rp 85 ribu nett terdiri dari fettuchini seafood, beef lasagna, dan dua gelas coca cola.

Late Night Promo
SAMBIL bersantai mendengarkan live music di malam hari, biasanya pengunjung lebih suka menyeruput segelas jus atau soft drink sambil menyantap camilan. Olehnya, Score! menawarkan diskon 50 persen khusus untuk camilan.

Paket bernama late night promo 50 % discount ini berlaku setiap hari mulai pukul 12.00 hingga tengah malam untuk semua jenis snack dan appetizer. Menurut Marketing Manager Score! Margreth Silaban, paket ini sengaja diluncurkan karena sudah menjadi kebiasaan, saat clubbing pengunjung lebih senang menyantap camilan.
“Kenapa kita beri diskon 50 persen khusus untuk snack, karena biasanya orang lebih sering pesan snack, meski kita juga menyiapkan main course dan makanan berat lainnya,” katanya.

Fasilitas Wifi
SAMBIL menikmati makan siangnya, pengunjung saat ini juga tetap dapat melaksanakan kegiatan bisnisnya dengan menggunakan fasilitas wireless fidelity (wifi) yang dimiliki Score! Makassar. Fasilitas ini adalah fasilitas layanan internet wireless.

Sasaran penggunanya adalah customer yang ingin on line dengan internet dengan menggunakan PDA, laptop yang mendukung modem wireless. Untuk laptop yang tidak didukung oleh modem wireless, Score! menyediakan line kabel.

Selain PDA dan laptop, dapat juga menggunakan HP Communicator dan sejenisnya. Pengunjung yang ingin menggunakan fasilitas wifi harus membeli voucher pulsa dengan pilihan paket harga Rp 10 ribu, Rp 50 ribu, Rp 100 ribu, Rp 200 ribu, hingga Rp 300 ribu.

Wali Amrullah
Tiap Bulan Ciptakan Menu Baru
MENGGELUTI profesi sebagai koki, membuat seseorang dituntut untuk selalu kreatif menciptakan menu baru setiap saat. Begitu pula yang dilakukan Manager Kitchen Score! Wali Amrullah.

Setiap bulan ia rutin menghadirkan menu baru untuk memberikan variasi menu di Score!. Biasanya, jika punya ide membuat menu baru, pria kelahiran Makassar, 10 April 1970 ini selalu berembug dengan staf di kitchen kira-kira menu apa yang bagus ditawarkan untuk pengunjung.

“Tergantung dari permintaan bagian marketing juga. Biasanya, dalam sebulan mereka mengajukan agar ada menu baru. Jadi, mau tak mau, setiap bulan pasti kita buat menu baru meski hanya satu. Jika ingin ciptakan menu baru, kita lakukan taste food dulu dan mendiskusikan campuran apa yang cocok hingga cara penyajian,” jelas suami Sri Lestari ini.
Untuk membuat suatu menu baru, lanjut pria yang mengawali karirnya di dunia kuliner pada tahun 1995, ini idenya tiba-tiba muncul. Setelah ada ide, ia pun mulai menyusun bahan apa saja yang digunakan termasuk jumlah takaran dan garnisnya.

Sumber : (any) Tribun Timur


Baru ada 1 tanggapan untuk artikel “Score! Tawarkan Lunchtainment”

  1. Tanggapan Saut P. Silaban:

    Bah Arga nai fuang 45 ribu….? tumagon nama iba lunch di lapo, tong do lengkap disi. Menu pembuka bah lapet ma , menu utama, sangsang, panggang ,na niura, dan lain lain, bah molo menu penutup TUAK nama… heheeh!

Silahkan memberikan tanggapan !

Catatan:
1) Mohon Maaf.. Tanggapan perdana Anda akan kami moderasi sebelum ditampilkan !
2) Selanjutnya dikemudian hari, mohon gunakan Data Anda (Nama, Email, Website) dengan konsisten (sama) agar tanggapan Anda langsung tampil (tanpa moderasi) dan memudahkan Anda menelusuri komentar-komentar sebelumnya pada situs ini.





Artikel sebelumnya :
   » » Buruh Terpecah Belah
Artikel selanjutnya :
   » » Minim Sarana Kuat Semangat Pengabdian